Wisata kuliner yang ada di lingkungan Pokdarwis Pantai Cemare, Lembar Selatan, Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat:
1. Kuliner Laut Segar (Hasil Tangkapan Nelayan Cemare)
Pokdarwis Pantai Cemare bekerja sama dengan nelayan lokal menyediakan berbagai olahan ikan, cumi, udang, dan kerang yang masih segar, langsung dari laut.
Menu Populer:
- Ikan bakar bumbu khas Cemare
- Cumi bakar manis pedas
- Udang goreng tepung ala pesisir
- Kerang dara rebus + sambal mentah
Lokasi:
- Warung-warung di sekitar area parkir Pantai Cemare dan tepi dermaga.
2. Pelecing dan Ayam Taliwang
Meski bukan khas Cemare secara khusus, dua menu ini hampir selalu tersedia di warung kuliner di kawasan wisata Pantai Cemare.
Ciri Khas:
- Pelecing kangkung menggunakan kangkung segar dari lahan rawa sekitar.
- Ayam Taliwang diolah dengan resep lokal, biasanya disajikan dengan nasi, sayur bening, dan sambal lombok ijo.
3. Sate Ikan Cemare
Salah satu ikon kuliner lokal Terbuat dari daging ikan laut cincang, dibumbui rempah khas dan dibakar di atas arang. Disajikan dengan sambal tomat segar dan lontong/ketupat. Banyak pengunjung menyebut ini sebagai “sate ikan kampung nelayan”.
4. Minuman Tradisional dan Kelapa Muda
Minuman yang biasa tersedia di warung-warung:
- Kelapa muda langsung dari pohon (dengan es dan jeruk nipis).
- Es sarang burung buatan lokal.
- Teh dan kopi lokal Lombok.
5. Jajanan Khas Lombok
Tersedia juga beberapa makanan ringan atau jajanan lokal, antara lain:
- Cerorot (jajanan dari tepung beras dalam daun janur).
- Apam Cemare: versi lokal dari kue apam manis, dibakar pakai bara tempurung kelapa.
- Kue putu dan kelepon, kadang dijual keliling oleh warga.
6. Produk UMKM Makanan Kering
Pokdarwis mendukung pelaku UMKM lokal dengan menyediakan tempat untuk:
- Kerupuk ikan dan kerupuk udang buatan tangan.
- Sambal terasi botol khas Cemare.
- Ikan asin kualitas premium dari hasil pengeringan tradisional.
 |
 |
 |
 |
Konsep Kuliner Terintegrasi
Pokdarwis Pantai Cemare mengembangkan konsep “wisata kuliner tepi laut”, di mana pengunjung:
- Menikmati makanan laut di gazebo atau bale-bale bambu menghadap laut.
- Bisa menyaksikan langsung aktivitas nelayan mengolah hasil laut.
- Kadang disertai hiburan tradisional saat hari libur atau event tertentu.
Tantangan & Peluang
Tantangan:
- Perlu peningkatan kualitas penyajian dan kebersihan.
- Perlu promosi kuliner Cemare sebagai “kuliner khas pesisir Lombok Barat”.
Peluang:
- Mengembangkan festival kuliner Pantai Cemare.
- Membuat paket wisata: “Susur Mangrove + Makan Ikan Bakar + Belanja Oleh-oleh”.
- Kolaborasi dengan UMKM dan chef lokal untuk mengangkat branding kuliner Cemare.